El Toro
ENSAYO – La tauromaquia garantiza la existencia del toro bravo
![](https://entretoros.com/wp-content/uploads/2022/02/ART-2-.jpg)
Que un hecho natural –la agresividad innata del toro ibérico- se convirtiera en un hecho cultural –la bravura del toro de lidia- gracias a la mediación humana, no le vino nada mal a este aristocrático bovino. Durante siglos había vivido asilvestrado en el siempre poco poblado territorio ibérico. Después, vivió con el resto de sus hermanos domesticados en grandes propiedades. Luego, separado en cercados aparte dentro de las mismas explotaciones ganaderas. Y, finalmente, entre los siglos XVIII y XIX, en su propio solar: la ganadería de bravo, un hábitat paradigmático, extensivo –hoy, 1’6 cabezas de ganado por hectárea-, acorde con la vida exigida por su estructura biológica: existencia en libertad vigilada a distancia, parto y destete naturales, alto nivel de vida en un campo acondicionado para que el toro de lidia cumpla todas las edades del bovino –añojo, becerro, eral, utrero y toro- y los reproductores -vacas de vientre y sementales- tengan una larga esperanza de vida, la que marque su eficacia genética.
El hábitat del toro de lidia aseguró su futuro cuando los toreros de a pie crearon el mercado taurino y se multiplicaron las plazas de toros en toda España. Entonces el precio de la bravura se cotizó mucho más que el de la carne y el toro bravo abandonó la gran explotación agropecuaria y se fue a vivir en su propia casa: la ganadería exclusivamente dedicada a su crianza. Pero su subida de estatus no fue gratis: para sostener la economía de todas las explotaciones de bravo se calcula que el número anual de machos que deben morir en la plaza es el 6’7% de la carga ganadera, cifra virtuosa que mantiene el equilibrio demográfico y económico de dichas explotaciones, aunque no siempre esté garantizada –fuerte competencia, desajuste ocasional entre oferta y demanda-, especialmente en estos dos últimos años bajo la pandemia de la covid-19, que ha semiparalizado las fiestas de toros.
Continuara…
![](https://entretoros.com/wp-content/uploads/2024/07/C2356797-6914-4C5A-B3F9-33A7F38BE2AF-80x80.jpeg)
EDITORIAL – Una temporada sin ideas y en un futuro, una Fiesta sin apoderados ni empresarios.
![](https://entretoros.com/wp-content/uploads/2024/07/499DD659-47F5-4D23-8409-FEA5A85898E2-80x80.png)
TOREROS DEL MOMENTO – Andrés Roca Rey, la primera figura del toreo
![](https://entretoros.com/wp-content/uploads/2024/07/34CDF0B2-059C-4CD9-8252-5CAADB629582-80x80.jpeg)
LA SEMANA TAURINA – “Sanfermines”: el mundo al revés
![](https://entretoros.com/wp-content/uploads/2024/07/ECFF8925-57BE-49D4-9883-DBAA44C52049-80x80.jpeg)
EDITORIAL – PROGRAMAR LA FIESTA
![](https://entretoros.com/wp-content/uploads/2024/07/A8A3A926-C795-440F-B834-2C22785CD190-80x80.jpeg)
ARÉVALO – Talavante salva la tarde en Arévalo que sale en volandas tras cortar dos orejas en un fiasco ganadero
![](https://entretoros.com/wp-content/uploads/2024/06/Morante-3-80x80.jpg)
EDITORIAL – UNA OBRA DE ARTE EN EL DESIERTO INFORMATIVO
![](https://entretoros.com/wp-content/uploads/2024/06/IMG_3283-80x80.jpg)
LA LIDIA A EXAMEN – El toreo con y sin ole
![](https://entretoros.com/wp-content/uploads/2024/06/BE5G0033-1-80x80.jpg)
LA SEMANA TAURINA – LA HOJA DEL LUNES (5)
![](https://entretoros.com/wp-content/uploads/2021/11/SUERTE-VARAS-80x80.jpg)
LA LIDIA A EXAMEN – Diez precisiones sobre la actual suerte de varas
![](https://entretoros.com/wp-content/uploads/2022/04/IMG_9322-80x80.jpg)
DE PLATA, ORO Y AZABACHE – Oscar Bernal, la grandeza de la suerte de varas
![](https://entretoros.com/wp-content/uploads/2022/05/Carabela-24-80x80.jpeg)
PLANETA TORO – 🇲🇽 LAS TRES CARABELAS
![](https://entretoros.com/wp-content/uploads/2022/04/AS14711-80x80.jpg)
HISTORIA – 🇻🇪 EL NUEVO CIRCO DE CARACAS EN LA HEGEMONÍA «GIRÓN»
![](https://entretoros.com/wp-content/uploads/2022/04/59bdfcfa-500d-4cb4-b61c-31cda3b20336-80x80.jpeg)
PLANETA TORO – México 🇲🇽 El mundo al Revés, por Carlos Castañeda.
![](https://entretoros.com/wp-content/uploads/2022/04/Imagen-PNG-80x80.png)
ENTREVISTAS – Pablo y Guillermo Hermoso de Mendoza. (1ª Parte)
![](https://entretoros.com/wp-content/uploads/2022/04/Comunicado-Trabaja-Congreso-en-temas-de-justicia-proteccion-animal-educacion-salud-y-cultura-17-noviembre-2020-1-80x80.jpg)
ANIMALISMO – 🇲🇽 México. POR UNA AÑO MÁS, ADELANTE.
![](https://entretoros.com/wp-content/uploads/2022/03/IMG_8519-80x80.jpg)
LA LIDIA A EXAMEN – La puya innovada, clave central de la lidia (1)
![](https://entretoros.com/wp-content/uploads/2022/04/IMG_7578-80x80.jpg)
CONVERSACIONES DE ENTRETOROS – Los Hermoso de Mendoza. (2ª Parte)
![](https://entretoros.com/wp-content/uploads/2022/04/Imagen-PNG-80x80.png)
ENTREVISTAS – Pablo y Guillermo Hermoso de Mendoza. (1ª Parte)
![](https://entretoros.com/wp-content/uploads/2022/02/diego-urdiales-80x80.png)
ENTREVISTAS – Diego Urdiales
![](https://entretoros.com/wp-content/uploads/2021/12/fortes-80x80.png)
ENTREVISTAS – 5 Preguntas a Fortes
![](https://entretoros.com/wp-content/uploads/2021/12/urena-80x80.png)